Už delší dobu jsem měla chuť na nějakou dobrou bábovku, ale jelikož nemohu klasické kravské mléko, musela jsem si nějaký recept vymyslet. Na pomoc jsem si přizvala kokosové mléko od značky Alpro, které mě nahrazuje obyčejné kravské mléko ve všem. 
 
Musím říct, že recept se mi chuťově podařil až na podruhé. Teď už je dokonalý a musím se s vámi o něj podělit. 
 
Na přípravu budeme potřebovat:
 
100g mletých mandlí
 
60g strouhaného kokosu
 
60 drcených vloček
 
100g třtinového cukru
 
50g kakaového prášku
 
250ml kokosového mléka
 
2 vejce
 
 
Všechny suché přísady plus žloutky a kokosové mléko smícháme. Z bílku vyšleháme sníh a lehce zamícháme do těsta. Do vymazené formy nalejeme těsto a pečeme 35 minut na 180°C. Poté vyklopíme, ozdobíme a podáváme.
 
 Aby nebyly neshody tak recept je podobný jako na stránkách Alpro. Kde jsem brala inspiraci. 
 Ahoj u dalšího článku Š.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.